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  • Manger pour vivre, pas pour mourir PAGE 8
  • Manger moins... Facile à dire ! PAGE 9
  • Les raisons cachées du surpoids PAGE 11
  • La raison sournoise qui empêche de mincir PAGE 14
  • Anatomie, physiologie... glycémie ! PAGE 20
  • La composition idéale des repas PAGE 30
  • Pourquoi Cro-Magnon se nourrissait mieux que nous PAGE 34
  • Les 7 meilleurs conseils pour mincir en santé PAGE 52
  • Les 33 aliments-minceur à connaître absolument PAGE 61
  • etc.
  • + des recettes, des anecdotes et des citations, le tout sur 90 pages.